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绵羊奶好吗?绵羊奶 和山羊奶哪个好

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绵羊奶好吗?绵羊奶 和山羊奶哪个好

发布日期:2019-02-18 16:40 作者:陕西凯达乳业 点击:

绵羊奶好吗?绵羊奶
和山羊奶哪个好

专家指出,绵极高,绵羊奶 的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,颗粒大小均匀,在肠胃 中的停留时间短,更容易 被人体消化和吸收,长期饮 用也不会引起发胖。绵羊奶中的蛋白质,矿物质尤其是钙、磷的含量,都比牛奶高,维生素 及微量元素含量也明显高于牛奶、山羊奶。专家指出,绵羊奶对体弱、易上火、便秘、消化不 良及牛奶过敏的宝宝们尤其适用。因此,绵羊奶 被全球营养专家公认为“奶中之王”,也被育 儿专家称作是牛奶、山羊奶的绝佳替代品!

为了更 深入探知绵羊奶的特点,小编亲 自访问了一位专门研究营养学的好闺蜜。在这位 闺蜜的介绍和指导下,小编发 现绵羊奶不愧为“奶中之王”的称号,它的确 是拥有许多牛奶和山羊奶不具备的优势。小编总 结出了绵羊奶在呵护宝宝健康方面的6大好处,希望对 广大宝妈们有所帮助!

绵羊奶的好处——低过敏

在中国有6%的新生儿是过敏体质,喝牛奶 过敏是幼儿最常见的状况。绵羊奶 内的小分子脂肪球颗粒直径仅为3微米,比牛奶小了三分之一,宝宝吸 收和消化起来更轻松。绵羊奶 较牛奶含有更低含量的αS1-酪蛋白及β-乳球蛋白,因此减 少了婴幼儿过敏的可能性。

绵羊奶的好处——不上火

由于蛋 白质结构的不同,很多宝 宝在喝了牛奶后会出现上火状况。绵羊奶 由于天生就具备OPO结构脂,

绵羊奶的好处——不虚胖

绵羊奶 原生的高含量乳钙,含钙量是牛奶的1.5倍,宝宝长期饮用后,无需另外补钙,一样可以强健骨骼。绵羊奶 还富含中链脂肪酸MCT,易于吸收,很难再形成脂肪。

绵羊奶的好处——少吐奶

吐奶是 宝宝对奶粉不吸收的表现。绵羊奶 的原生小分子氨基酸,吸收效率是牛奶的4倍以上,因此它 更适应宝宝娇嫩的肠胃,宝宝从此少吐奶、更健康。

绵羊奶 对宝宝健康能带来这么多的好处,确实出乎小编的意料,建议各 位宝妈可以根据宝宝自身的健康状况选择绵。

绵羊奶 和山羊奶理化性质比较

我国2005年的绵 羊奶和山羊奶的产量分别为112万t和25.6万t,但与牛奶相比,绵羊奶 和山羊奶价格高且总量较少,价格比牛奶高一半,2005年我国牛奶产量为2864.8万t。但羊奶 比牛奶和人奶消化性好,缓冲能力强,特别适 合胃酸分泌过多、胃炎、胃溃疡 的病人以及胃肠功能差的老人、病人饮用,

绵羊奶 和山羊奶的基本组成绵羊奶与山羊奶均呈白色,而牛奶 因含有胡萝卜素而呈微黄色。山羊奶 比绵羊奶风味浓烈,这主要 是由于母山羊的油汗、低级不 饱和脂肪酸以及羊奶中的游离脂肪酸,主要是己酸、辛酸和 癸酸等产生一种山羊似的味道。

绵羊奶 和山羊奶总体组成是相似的,但绵羊 奶的各个营养成分都比山羊奶和牛奶含量高,绵羊初 乳也比牛初乳含有更多的营养成分,二者的 脂肪含量分别为13.0%和5.1%,蛋白质含量分别为11.8%和7.1%、乳糖含量分别为3.3%和3.6%,矿物质含量均为0.9%,总固形物含量分别为28.9%和15.6%。
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